À la Carte
À la Carte
À deux pas de l’Hôtel de Ville, découvrez l’univers unique et la cuisine authentique de ce bistrot de légende…
Adresse fétiche des amateurs de grande cuisine française qui, depuis son ouverture en 1912, apprécient son esprit familial, chaleureux et convivial, le restaurant Benoit est l’un des derniers vrais bistrots parisiens.
À la carte découvrez ou redécouvrez de grands classiques comme le Pâté en croûte avec ses feuilles de laitues à l'huile de noix et chapons aillés ; la Langue de veau Lucullus et son coeur de romaine à la crème moutardée ; les Escargots en coquille servis avec un beurre d'ail et fines herbes ; le Filet de sole Nantua ; la légendaire Tête de veau en ravigote ; le Sauté gourmand de ris de veau servit avec crêtes et rognons de coq, foie gras et un jus truffé .
Les vins :
En 2020, dégustez des vins qui vous font rêver ! A l’initiative d’Alain Ducasse et Gérard Margeon, chef sommelier exécutif de DUCASSE Restaurant, découvrez une sélection de magnifiques vins de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et de Bordeaux à prix très attractifs. Pour les connaisseurs et amateurs de belles bouteilles, une occasion unique de déguster et retrouver des grands crus français tel que L’Hermitage, Ex Voto, Guigal, 2012.
