Le temps d’un repas, imaginez la quête passionnée du trufficulteur : des grognements et fouissements du chien qui débusque la truffe au rituel de brossage et triage réalisé avec minutie… Un véritable voyage sensoriel !
Cet hiver, la Cheffe vous invite au cœur de la truffe noire. Pesée et...
Retrouvez les recettes généreuses qui font le succès de la maison, réalisées par la cheffe Kelly Jolivet, tels que la Tête de veau Tigre bio en ravigote ; la Tranche de boudin aux deux pommes ; le Savarin à l’Armagnac, crème mi-montée.
Benoit célèbre le goût des produits du terroir et...
Dégustez La Galette des Rois au restaurant Benoit Paris. A l’occasion de l’Epiphanie, la Cheffe vous propose une galette des rois à la part, à venir déguster dès le 6 janvier !
Découvrez nos bons cadeaux et faites partager un moment gourmand au travers de menus déjeuner ou dégustation exclusifs.
L’occasion parfaite de vivre une expérience inoubliable dans le dernier bistrot étoilé de la capitale ou d’offrir un cadeau qui ravira les amateurs de traditions !...
« Lorsque j’avale les dernières gorgées de café, un midi, avant de quitter la table, l’amer allié au sucré, dans un capiteux bouquet de mousse, fixe sur les papilles la mémoire du repas. », explique Alain Ducasse, dont l’intérêt pour le café est devenu passion lorsqu’il a...
La cheffe Kelly Jolivet redonne aux produits tripiers, leurs lettres de noblesse. Ces beaux morceaux souvent peu considérés, sont déclinés en quatre plats gourmands. Parmi eux, la Langue de bœuf Lucullus, cœur de romaine à la crème moutardée , cuite à l'écarlatte selon la...
Recevoir dans un authentique salon privé... Ce bistrot de tradition a été créé en 1912. Les gourmets du monde viennent y découvrir les produits du terroir et les trésors de la cuisine française dans une atmosphère chaleureuse. Pour accompagner cette cuisine...
20, rue Saint Martin
75004 Paris
TEL: +33 1 42 72 25 76
Ouvert tous les jours
Déjeuner de 12h00 à 14h00
Dîner de 19h30 à 21h30
