Menus
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Pour un évènement sur-mesure
La Chef a conçu des propositions de menus pour vos évènements :
MENU RIVOLI
MENU TOUR ST JACQUES
MENU POMPIDOU
Une cuisine authentique, de tradition bistrotière, 100 ans de passion et de générosité, découvrez les suggestions de menus pour les groupes, proposées par Fabienne Eymard, chef du restaurant : asperges blanches des Landes servies tièdes, sauce mousseline à l'orange ; Fricassée de volaille fermière aux écrevisses, légumes de saison ; Profiteroles Benoit avec une sauce chocolat chaud.
Des accords mets-vins vous sont détailles dans les menus, issus d'une carte de plus de 350 références, comme un Châteauneuf-du-Pape Télégramme 2016, ou un Saint-Emilion Château Gueyrosse 2010.
Vous souhaitez discuter d'un menu sur-mesure, n'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations :
