« Il n'y a pas plus bistrot et pas plus parisien que Benoit. J’ai une affection particulière pour cette belle maison où règnent convivialité et gourmandise. Benoit perpétue brillamment la longue histoire d’un certain art de vivre. »

- Alain Ducasse

Le restaurant

Chez toi, Benoit, on boit, festoie, en rois

À deux pas de l’Hôtel de ville, du Centre Pompidou et de la tour Saint-Jacques, Benoit réjouit depuis plus d’un siècle les amateurs de belle cuisine de bistrot.

Découvrir notre histoire

La carte

Une cuisine ancrée dans la tradition bistrotière pour les connaisseurs d’aujourd’hui.

Découvrir la carte

À la carte

Déjeuner

Profiteroles sauce Chocolat Benoit Paris

Les desserts

Découvrir la carte

Accueillir vos événements

Contactez-nous pour l’organisation d’un repas d’affaires ou la privatisation du restaurant Benoit Paris pour votre prochain événement.

L'actualité

Toute l'actualité

20 vins divins en 2022

De très beaux flacons à des prix très doux… Pour que les amateurs puissent redécouvrir le goût des grands terroirs en toute liberté, Alain Ducasse et Gérard Margeon, son chef sommelier, proposent une sélection spéciale…

Une Maison, des talents

La Maison Ducasse Paris est fière de tous les talents qui contribuent chaque jour à la qualité de l’expérience de ses clients dans ses établissements. Elle vous invite à rencontrer ses collaboratrices et collaborateurs dans…

De la fourche à la fourchette

C’est une vision militante de l’alimentation qui s’exprime dans cette formule. Elle affirme le lien intime entre le mangeur et le producteur et elle rappelle cette vérité essentielle : avant la cuisine, il y a…

« L’ingrédient principal pour une bonne sauce ? Le temps ! »

Avec les techniques de cuisson (pocher, bouillir, mijoter, sauter, braiser, rôtir, griller, frire, mijoter, etc.), les sauces constituent probablement le socle de la cuisine française. Elles occupent d’ailleurs une large part de deux ouvrages de…

Toute l'actualité