L'actualité Benoit

Célébrez la Saint-Valentin chez Benoit, pour un moment de délice à deux dans une atmosphère confortable et chaleureuse. La Chef Kelly Jolivet a créé un menu gourmand à partir des plus beaux produits de saison…

Du 1er au 30 décembre, venez célébrer un Noël étincelant chez Benoit Paris ! À l’occasion des fêtes, la chef Kelly Jolivet et son équipe ont imaginé un menu d’exception ✨ En entrée, dégustez le foie…

Solidaires de la lutte contre le cancer du sein, la chef Kelly Jolivet et son équipe imaginent une création unique afin de manifester leur soutien. Ce mois-ci, le restaurant Benoit Paris vous présente son dessert…

La Maison Ducasse Paris est fière de tous les talents qui contribuent chaque jour à la qualité de l’expérience de ses clients dans ses établissements. Elle vous invite à rencontrer ses collaboratrices et collaborateurs dans…

C’est une vision militante de l’alimentation qui s’exprime dans cette formule. Elle affirme le lien intime entre le mangeur et le producteur et elle rappelle cette vérité essentielle : avant la cuisine, il y a…

Avec les techniques de cuisson (pocher, bouillir, mijoter, sauter, braiser, rôtir, griller, frire, mijoter, etc.), les sauces constituent probablement le socle de la cuisine française. Elles occupent d’ailleurs une large part de deux ouvrages de…